เมนูสุขภาพหงษ์ทองไลฟ์ “ปลาทูต้มมะนาว” ใครที่รักสุขภาพต้องเมนูนี่เลยค่ะ ปลาทูสดๆต้มกับมะนาวรสจี๊ดจ๊าด
ทานกับข้าวเพื่อสุขภาพร้อนๆสักจาน ต้องขอเพิ่มแน่นอนคะ ดูวิธีการทำเลยค่ะ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
[leap_ul]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] ปลาทูสด [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] มะนาว [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] พริกขี้หนูทุบ [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] ผักชี ต้นหอมหั่นท่อน [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] หอมแดงทุบ [/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″] เกลือป่น [/leap_li]
[/leap_ul]
วิธีการทำ
- ปลาทู ควักไส้ออกให้หมด ล้างให้สะอาดเคล้าเกลือ พึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- หั่นตะไคร้ เป็นท่อน ๆ ฉีกใบมะกรูด ข่าหั่นเป็นแว่น รอไว้
- ตั้งน้ำใส่ข่าลงไป พอเดือด เอาปลาใส่สักพักห้ามคน ใส่เห็ดฟาง
- เปิดไฟแรงให้เดือด พอเดือดให้รีบเบาไฟ ต้มไปเรื่อย ช้อนฟองทิ้ง จะได้น้ำที่ใส ต้มพอปลาสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา ใส่ตะใคร้ ใบมะกรูด มะเขือเทศ ปิดไฟ ใส่มะนาว ตามด้วยต้นหอมผักชี
- ทุบพริกขี้หนูพอบุบ ๆ ใส่ถ้วย บีบมะนาวใส่ถ้วย ตักต้มปลาทูใส่ โรยผักชี ชิมดูขาดเหลืออะไรเติมเพิ่มได้เลย
ประโยชน์ที่ได้รับ
เนื้อปลาทู 100 กรัม
จะมีสารโอเมก้า 3 ประมาณ 2-3 กรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่เพียงพอกับร่างกาย เนื่องจากในหนึ่งวันร่างกายต้องการโอเมก้า 3 ประมาณ 3 กรัมต่อวัน
เรามีเมนูง่ายๆ มากประโยชน์ให้คุณติดตามเรื่อยๆนะค่ะ อย่าลืมดูแลสุขภาพของคุณและใส่ใจคนที่คุณรัก เริ่มต้นจากอาหารที่ดี สุขภาพคุณก็จะดีตามไปด้วยคะ
[leap_gap height=”10px” ]
อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจกันด้วยนะคะ www.facebook.com/ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
เว็บไซต์หลักของเรา ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
[leap_gap height=”20px” ]
