ข้าวกล้องเพาะงอกเต้าหู้ทอดซอสน้ำมันงา
เมนูเพื่อสุขภาพและเหมาะกับช่วงเทศกาลกินเจที่ผ่านเข้ามาพอดี กับ เต้าหู้ทอดที่กรอบนอกนุ่มใน จับคู่กับ ซอสน้ำมันงาขาว ยิ่งทานคู่กับข้าวกล้องเพาะงอกร้อนๆ และ สลัดผักเคียง ยิ่งอร่อยเต็มคำพร้อมคุณประโยชน์ที่อัดแน่น
[leap_gap height=”10px” ]
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
[leap_ul]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]เต้าหู้ก้อน (จะแบบเหลือง หรือ ขาวก็ได้ค่ะ)[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]เมล็ดงาขาว(คั่วแล้ว) 1ช้อนโต๊ะ[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]ซีอิ๊วเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]น้ำมันมะกอก (Virgin) 10 ช้อนโต๊ะ (จะเพิ่มอัตราส่วนของน้ำมันงาไปเพิ่มก็ได้ค่ะ)[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ[/leap_li]
[leap_li icon=”hand-o-right” iconcolor=”#000000″]น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ[/leap_li]
[/leap_ul]
ขั้นตอนการทำ
1. น้ำเต้าหู้ไปทอดในน้ำมันไฟปานกลางถึงแรง จนด้านนอกเป็นสีเหลืองทองกรอบ ยกขึ้นมาพักไว้
2. เทส่วนผสมที่เหลือลงหม้อผสม จากนั้นใช้ตะกร้อตีจนกว่าจะเข้าเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
3. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำ วางคู่กับสลัดผัก สามารถเสริฟแบบราดน้ำซอสเลย หรือ แยกก็ได้ค่ะ
[leap_gap height=”10px” ]
ด้วยขั้นตอนการทำที่แสนง่ายเตรียมตัวไม่ยาก เราก็ได้เมนูอาหารที่ต่อสุขภาพพร้อมทั้งอิ่มบุญกันได้ด้วยในมื้อเดียว โดยมื้อนี้เราได้โปรตีนจากเต้าหู้ และกาบ้าปริมาณสูงจากข้าวกล้องเพราะงอกซึ่งช่วยบำรุงสมองอีกด้วย อย่าลืมติดตามกันต่อกับเมนูต่อไปในวันพรุ่งนี้ด้วยนะคะ กับเมนูเพื่อสุขภาพกับ”ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ”
อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจกันด้วยนะคะ www.facebook.com/ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
เว็บไซต์หลักของเรา ข้าวหงษ์ทองไลฟ์ ข้าวอร่อยเพื่อสุขภาพ
[leap_gap height=”20px” ]
