เวลาไปทานตามร้านอาหาร จะมีราคาแพง เพราะวัตถุดิบมาจากต่างประเทศ ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ จะมีวัตถุดิบมากมายให้เราเลือกซื้อเข้าไปที่เดียวได้ครบทุกอย่าง ถ้าเรารู้จักเลือก รู้จักเปรียบเทียบราคา เราก็จะได้ของดีราคาไม่แพงนะคะ มาลงมือทำกันค่ะ

วัตถุดิบ :
1. หอมแมลงภู่นิวซีแลนด์
2. กระเทียมสับ
3. มอสซาเรลลาชีส ขูดเตรียมไว้
4. พาเมซานชีส ขูดเตรียมไว้
5. พาร์สลีย์สับละเอียด
6. เนยสด
7. เกลือป่น

วิธีทำ
1. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
2. ทาเนยกระเทียมมาก หรือทาน้อยแล้วแต่ความชอบ
3. ตามด้วย มอสซาเรลลาชีส ที่ขูดไว้แล้ว ปริมาณตามความชอบ ต่อด้วย พาเมซานชีส ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
5. นำหอยแมลงภู่อบชีสเรียงให้พอดี งานนี้จะใช้หม้ออบลมร้อนค่ะ
6. ใช้อุณหภูมิสูงสุด คือ 250 องศา ใช้เวลาอบประมาณ 5 นาที หอยแมลงภู่ไม่ต้องอบนานมาก หากชอบหน้าชีสกรอบๆก็อบกันนานอีกหน่อยได้ค่ะ
7. ถ้าใครมีเป็นเตาอบแบบปรับไฟบน-ล่างได้ก็ยิ่งดีเลยค่ะ เพราะเนื้อหอยจะไม่สุกเกินไป ทำให้ทานอร่อย
8. ชีสละลายถูกใจเราแล้ว จัดหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีสใส่จานตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ ค่ะ

*** เป็นไงค่ะ ง๊ายง่ายใช่ไหมละคะ คุณแม่บ้าน คุณพ่อบ้าน เพียงแค่นี้เราก็มีเมนูเด็ดไว้อวดกันแล้วนะจ๊ะ

 

อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจกันด้วยนะคะ www.facebook.com/ข้าวหงษ์ทอง ใส่ใจสร้างสรรค์ข้าวคุณภาพ

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here